Inovação e Sustentabilidade na Pecuária Leiteira Capixaba

Um treinamento focado na aplicação do Currículo Mínimo de Sustentabilidade para a Pecuária Leiteira Capixaba foi realizado entre os dias 23 e 25 de maio. O evento reuniu extensionistas do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) e profissionais de cooperativas, tendo como palco a Fazenda Experimental Bananal do Norte, localizada em Pacotuba, distrito de Cachoeiro de Itapemirim.

A cerimônia de abertura contou com a participação de figuras relevantes do cenário agropecuário do Espírito Santo:

• Michel Tesch, subsecretário de Estado de Desenvolvimento Rural;

• André Barros, diretor-geral do Incaper;

• Michele Bastos, gerente de Pecuária da Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag);

• Agno Tadeu, gerente de Assistência Técnica e Extensão Rural do Incaper;

• Tafarel Victor Colodetti, coordenador do Centro de Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação Sul (CPDI Sul).

A programação incluiu a apresentação de projetos de pesquisa colaborativa aprovados pelo Programa Inovagro, fomentado pela Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Espírito Santo (Fapes). Houve também discussões aprofundadas sobre os aspectos econômico-financeiros e produtivos da atividade, além de uma visita técnica a uma unidade demonstrativa no Sítio São Felipe, em Guaçuí.

Durante o período de capacitação, os participantes puderam aprimorar seus conhecimentos em temas essenciais para o desenvolvimento sustentável da pecuária:

• Práticas de bem-estar animal e manutenção da sanidade dos rebanhos;

• Análise dos impactos sociais e ambientais inerentes à produção leiteira;

• Estratégias para a regeneração de áreas de pastagem degradadas;

• Aplicação prática de metodologias através de estudos de caso específicos.

O Currículo Mínimo foi concebido como uma ferramenta para auxiliar no diagnóstico preciso de propriedades rurais e para uniformizar as orientações técnicas oferecidas. Esta iniciativa é resultado de uma colaboração entre o Incaper, a Seag e o Instituto Federal do Espírito Santo (Ifes) – Campus Santa Teresa.

As autoridades presentes destacaram que a padronização das práticas técnicas é um fator determinante para elevar a competitividade do leite capixaba no mercado nacional.

O subsecretário Michel Tesch enfatizou: "Mais do que uma ferramenta de diagnóstico, o currículo cria um padrão técnico para avaliar e orientar a evolução das propriedades rurais. O grande benefício para os produtores é transformar sustentabilidade em resultado: mais eficiência produtiva, maior competitividade e melhor qualidade de vida no campo".

André Barros, diretor-geral do Incaper, ressaltou a importância estratégica da pecuária leiteira para inúmeras famílias rurais e a necessidade de articulação com cooperativas e parceiros para converter o conhecimento técnico em ações efetivas nas fazendas.

Michele Bastos, gerente de Pecuária da Seag, complementou a visão de mercado ao afirmar que a sustentabilidade é hoje um requisito inegociável na pecuária moderna. "Ao capacitar técnicos e extensionistas, estamos fortalecendo a ponta do processo, promovendo uma produção mais eficiente, responsável e integrada com as demandas atuais", concluiu.