Itaici Celebra Tradição com 11ª Festa do Leite e Queijo

O distrito de Itaici, em Muniz Freire, se prepara para sediar a 11ª edição da Festa do Leite e do Queijo, um evento que se estenderá de 20 a 23 de agosto. A celebração anual visa enaltecer a vocação agropecuária da região, com foco na agricultura familiar, no reconhecimento dos produtores rurais e na preservação do patrimônio cultural e gastronômico local.

Organizada pela Associação Comunitária e da Agricultura Familiar de Itaici (ACAFI), com o suporte da Prefeitura Municipal, sob a administração do prefeito Gesi Antônio da Silva Júnior, e do Incaper, a festividade impulsiona a principal bacia leiteira do município. Um dos marcos desta edição é a inauguração oficial da Casa do Queijo, um novo espaço dedicado à qualificação profissional, à oferta de cursos e à produção do queijo artesanal tradicional da localidade.

A principal atração, sem dúvida, será a exibição de um queijo artesanal de proporções monumentais, com expectativa de atingir 1.500 kg. Essa peça única será apresentada no domingo durante o tradicional Desfile do Queijo e, posteriormente, dividida entre os presentes, acompanhada do doce de mamão, uma iguaria local.

A programação detalhada do evento inclui:

• Quinta-feira (20): Recepção dos animais até o meio-dia, seguida pela esgota, cerimônia de abertura oficial, desfile para a escolha da Rainha do Queijo e show com a banda Bonde Pesadão.

• Sexta-feira (21): Etapas de ordenha do Concurso Leiteiro, abertura da Feira Agro, atividades de recreação infantil gratuitas, premiação dos concursos escolares de redação e desenho, início do Rodeio Profissional e apresentações musicais de Gargantas de Ouro e Os Reis do Paredão.

• Sábado (22): Continuação das etapas de ordenha, apresentações musicais com Legião Sertaneja e Tradição Fandangueira, seguimento do Rodeio Profissional e shows de Bonde do Forró e Os Patrões.

• Domingo (23): Quinta ordenha do concurso, o aguardado Desfile e Partilha do Queijo gigante, show com Os Comparsas do Forró, definição das finais do Campeonato Marcãozão, encerramento e premiação do Concurso Leiteiro, final do Rodeio Profissional e show de encerramento com Celinho do Acordeom.