Itaici Celebra Tradição com Queijo Gigante e Doce Caseiro
Foto: Divulgação/Pref. Muniz Freire-ESO distrito de Itaici, em Muniz Freire, se prepara para a 11ª edição da Festa do Leite e do Queijo, um evento que celebra a produção agropecuária local. No próximo domingo, dia 23, a partir das 10h, os visitantes poderão degustar gratuitamente um queijo gigante de 1,5 tonelada, fruto do trabalho de aproximadamente 20 voluntários.
A produção da iguaria é realizada na recém-inaugurada Casa do Queijo, um espaço de R$ 430 mil destinado ao fomento da agroindústria da região. O queijo é confeccionado com leite doado por pecuaristas da área. Complementando a oferta, serão distribuídos 500 quilos de doce de mamão, também preparado por voluntários a partir de frutas oferecidas por produtores locais.
A programação do dia começará mais cedo, às 9h, com um cortejo cultural organizado pela EMEFTI Sebastião Costa. A iniciativa visa retratar a história da pecuária e as tradições da festa no distrito.
A organização do evento é uma iniciativa da Associação Comunitária e da Agricultura Familiar de Itaici (ACAFI), com o apoio da Prefeitura de Muniz Freire. As autoridades locais destacam a importância da festividade:
O prefeito Dito Silva ressaltou que a celebração exalta o produtor rural e impulsiona a economia local através da colaboração entre poder público, voluntários e entidades comunitárias.
O Secretário de Planejamento e Desenvolvimento, Marciano Salvador Areias, enfatizou o alcance do evento em divulgar a história da pecuária de Itaici.
André Lazaresque, presidente da ACAFI, sublinhou o fundamental engajamento da comunidade na doação de matérias-primas e na manutenção das tradições rurais.
Confira a programação completa para o domingo, 23:
07:00 – 5ª Ordenha
09:00 – Desfile do Queijo
10:00 – Partilha do Queijo
11:00 – Show com Os Comparsas do Forró
13:00 – 1º Jogo da final do Campeonato Maçãozão
15:00 – 2º Jogo da final do Campeonato Maçãozão
19:00 – Última ordenha e encerramento do Concurso Leiteiro
20:00 – Final do Rodeio Profissional
22:00 – Show com Celinho do Acordeom
