Pastelaria Piaçu: Quatro Décadas de Tradição e Sabor em Muniz Freire

A Prefeitura de Muniz Freire, através de sua iniciativa de destaque gastronômico, apresenta um perfil da Pastelaria Piaçu, que celebra 40 anos de atuação no distrito de Piaçu. O estabelecimento se firmou como um ponto de referência culinária e um importante pilar para a economia da localidade.

O legado de Sebastião Rodrigues Ferreira, fundador em 1985, deu início a uma trajetória de sucesso. Inicialmente operando como um estabelecimento misto, a pastelaria evoluiu para se concentrar na produção de salgados, tornando-se um sucesso sob a liderança de seu filho, Vinicius Thiengo Ferreira.

“Assumir a gestão deste negócio familiar é uma grande honra. Aprendi com meu pai os valores essenciais e o ofício que mantemos até hoje”, declarou Vinicius, ressaltando o orgulho em dar continuidade ao trabalho.

A influência do fundador perdurou por anos após a transição, fortalecendo a identidade familiar que marca o local. Atualmente, a pastelaria emprega membros da família e contribui ativamente para a geração de empregos diretos na região.

O aroma e o sabor dos pastéis da Pastelaria Piaçu atraem uma clientela fiel, incluindo visitantes de municípios vizinhos. Estima-se a produção de cerca de 150 pastéis diariamente, com o sabor de carne liderando as preferências.

A pastelaria opera nos seguintes horários:

• De segunda a sexta-feira: das 7h30 às 18h.

• Aos sábados: das 7h30 às 14h.

A administração municipal, sob a liderança do prefeito Dito Silva, reforça o compromisso com o fomento de estabelecimentos tradicionais como a Pastelaria Piaçu. Acredita-se que o fortalecimento de negócios familiares e de pequeno porte é fundamental para o desenvolvimento sustentável, a geração de renda e a preservação da identidade cultural de Muniz Freire.