Vitória recebe festival de Henrique Fogaça com gastronomia de fogo, rock e carros

Vitória foi escolhida pelo chef Henrique Fogaça para receber a estreia nacional do Salt, Fire & Drive Festival, evento que reúne gastronomia, música e cultura automotiva. A primeira edição será realizada entre os dias 2 e 4 de outubro, na Arena SV, no estacionamento externo do Shopping Vitória, com entrada gratuita.

Conhecido nacionalmente pela atuação na gastronomia e por integrar o elenco do MasterChef Brasil desde a primeira temporada, Fogaça também atua como empresário e músico. No novo festival, ele pretende unir diferentes experiências em uma programação que terá cozinha de fogo, apresentações de rock, cultura automotiva e aulas-show.

A gastronomia será um dos principais destaques do evento. O chef assina o cardápio das 13 estações que serão montadas no local, com um total de 26 receitas desenvolvidas especialmente para o festival.

A proposta tem como base o preparo com carvão, lenha e técnicas de defumação. Entre as opções previstas estão o brisket, preparado por cerca de dez horas na fumaça, e a tradicional pizza napolitana, assada em forno a lenha em aproximadamente 90 segundos.

Os pratos terão preços a partir de R$ 34.

Além da programação gastronômica, o público poderá acompanhar apresentações musicais e atividades relacionadas ao universo automotivo, criando uma experiência que combina comida, música e veículos em um mesmo espaço.

A realização do evento em Vitória marca a estreia nacional do projeto idealizado por Henrique Fogaça e coloca a capital capixaba como palco para esse novo formato de festival gastronômico.